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🥬 Semences de laitue italienne toutes saisons
La laitue italienne toutes saisons est croquante, savoureuse et d’une très grande valeur nutritionnelle. Les plantes sont dressées et forment des têtes bien compactes de 8 à 10 pouces (20 à 25 cm), avec des feuilles vert clair et un cœur blanc crème. C’est une laitue à montaison très tardive, facile à cultiver, qui peut être cultivée au printemps, en été, en automne et en hiver. Elle est résistante au froid comme à la chaleur. Idéale pour les salades fraîches ou comme ajout doux et croquant aux sandwichs, plats sautés et préparations chaudes.
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Semis et culture
Les graines de laitue peuvent être semées directement au jardin ou démarrées en intérieur 3 à 4 semaines avant le repiquage. Semez à environ 3 mm de profondeur (1/8 pouce) ou juste sous la surface du sol, car les graines de laitue ont besoin de lumière pour germer. Plantez en rangs espacés d’environ 45 cm (1,5 pied), puis éclaircissez ou repiquez les plants à 30 cm (12 pouces) les uns des autres.
Les plants de laitue ont besoin d’environ 2,5 cm (1 pouce) d’eau par semaine pour une croissance optimale. En été, un arrosage supplémentaire est nécessaire pour éviter la montée en graines. Garder le sol frais et humide avec du paillis ou de la paille favorise également la croissance dans des conditions difficiles.
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Récolte
Maturité en environ 65 à 70 jours. Cette variété de type romaine forme des têtes en forme de vase pouvant atteindre 25 cm (10 pouces). Les feuilles extérieures peuvent être récoltées au fur et à mesure des besoins pour des salades fraîches ou des sandwichs, plutôt que de récolter toute la tête en une seule fois.
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